L’organisation générale des Jardins de Saintary repose sur une dynamique associative.
L’équipe est composée de 5 salarié(e)s permanents :
Directeur : Mikaël GEORGET
Secrétaire, assistante administrative : Mathilde MARCHON
Accompagnatrice socio-professionnelle : Sandrine MATHE
Encadrant maraîchage : Mathieu GABORIT
Encadrante chantiers extérieurs : Sandra BOUTOLLEAU
Encadrante maraîchage : Faustine RICHARD
